GRIGNOLINO MONFERRATO.
Uva: Grignolino e Freisa per un massimo del 10%.
Zona di produzione: Astigiano e Monferrato.
Colore: rosso rubino chiaro con tendenza all' arancione se invecchiato.
Profumo: caratteristico e delicato.
Sapore: asciutto e leggermente tannico, amarognolo con persistente retrogusto.
Gradazione: 11º - 12º.
Temperatura di servizio: 16º - 18º C.
Durata: il periodo ottimale di degustazione va dal 1º al 3º anno.
A tavola: è un vino da tutto pasto, fresco e leggero, specie quando è molto giovane.
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